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7132 Red © 7132 Hotel Julien Balmer

7132 Red

Gault Millau 15 points

Executive Chef, Matthias Schmidberger und Gastgeber, Matteo Sgarbi servieren zeitlose Klassiker und verwenden hierfür nur die besten Zutaten aus aller Welt. Ob fangfrischer Branzino oder am Tisch flambierte Crêpe Suzette - im 7132 Red steht die unverfälschte Zubereitung über allem. Für Gäste des 7132 House of Architects bietet das reichhaltige Valser Alpenfrühstück frisch gebackene Brote und hausgemachte Konfitüren, eine erlesene Auswahl an frisch aufgebrühten Tees und eine Vielfalt lokaler und regionaler Fleisch- und Milchprodukte.

Frühstück
Do. bis Mo. 7:30 - 11:00

Abend
Mi. bis So. 18:30 - 22:30
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7132 Hotel Scenic Retreats Vals Red 20230117 357A0683